12月11日(日)、川根本町で暮らす外国籍の方と地域住民の皆様の国際交流として、インド・ネパール料理教室が、川根本町文化会館で開催されました。

2022年4月時点、川根本町には13の国から74名の外国籍の方が移住し、就労および生活をされています。
川根を愛していただき、第二の故郷になれば・・という趣旨で行われている国際交流会は今回で第二回目となり、第一回目は中国・フィリピン料理教室が開催されています。

講師として、当社インド人シェフの他に、川根本町の「寸又峡」にある旅館に就労されている４名のネパール人の方もご参加されました。
インド料理班とネパール料理班で分かれ、地域住民の皆様はスパイスを炒める調理方法や、珍しい食材に興味津々の様子でした。

その後のランチ交流会では、今回の交流会を主催してくださったKAWANEホールディングス様、静岡県地域外交局様、川根本町企画課の皆様をお迎えし、インド・ネパール料理を一緒にいただくなど、大変充実した時間となりました。